DETALLE DEL EVENTO
El queso es una de las piedras angulares de la gastronomía encartada. No podía ser de otra manera en una comarca que se enorgullece de contar con su propia raza autóctona de oveja: la latxa carranzana. Cada 1 de noviembre Turtzioz rinde homenaje a este manjar y a sus productores en uno de los más emblemáticos encuentros para los amantes del queso, en el que además podremos encontrar toda clase de productos agroalimentarios.
Txurrut estuvo presente en uno de los puestos por donde pasaron numerosos amigos a tomar un vermut o un txakolí acompañado de una gilda.
EL MAS VALORADO ENTRE 90 VERMUTS NACIONALES
Según la "Guia del Vermut" de la prestigiosa
sumiller Ester Bachs Romaguera
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